Elle dit elle-même qu'elle ne savait pas ce qu'elle faisait lorsqu'elle a débuté à l'âge de 16 ans. Mais les critiques ont été impressionnés par le son soul chaleureux de la Britannique Joss Stone. Son premier CD de 2003, The Soul Sessions, était rempli de reprises obscures. Introducing Joss Stone contient plus de R&B et de hip-hop et sonne donc plus commercial, bien que sa voix profondément émotionnelle continue d'impressionner. Sur son dernier CD, Colour Me Free, Joss Stone revient à une soul aux sonorités plus organiques. C'est ce qui lui convient le mieux, semble-t-elle admettre. "Ne me dites pas que je ne suis pas, je suis.... Ne me dites pas que je sais ce qui est vrai, ce que je peux faire", dit-elle avec assurance. À l'âge de 18 ans, elle a fait ses débuts au festival North Sea Jazz ; cette année, la chanteuse britannique revient avec un nouveau répertoire.